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羊腿怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-07-26 15:22:26

羊腿怎麼燒好吃?羊腿肉500克左右,白菜半顆,幹辣椒适量,花椒少許,姜蒜适量,冰糖少許,小茴香少許,我來為大家科普一下關于羊腿怎麼燒好吃?以下内容希望對你有幫助!

羊腿怎麼燒好吃(羊腿如何燒好吃)1

羊腿怎麼燒好吃

羊腿肉500克左右,白菜半顆,幹辣椒适量,花椒少許,姜蒜适量,冰糖少許,小茴香少許。

羊腿肉斬塊下鍋放入姜水裡焯水斷生。

加入花椒同燒去膻味。

準備好調味料,小茴香,幹辣椒,姜蒜,花椒。

另起鍋放入玉米油燒熱下調料。

調料下鍋炒香。

放入焯過水的羊腿肉,加入熱水大火燒煮。

大白菜洗淨後掰開。

把白菜放入瓦煲底部。

把羊腿肉放入煲内鋪在白菜上面。

蓋上蓋子文武火慢炖直到熟爛,食用時調入食鹽即可。

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