牛肉怎樣做好吃不腥?牛肉腌制一下就會又好吃又不腥牛肉切成片,放入碗内,加入清水3勺攪拌均勻後,加入生抽、老抽,鹽,拌勻拌勻後,基本沒有水分了,都吃進肉裡了,然後加入1勺澱粉然後加入1勺食用油封住,防止風幹,腌制1小時這樣腌制後的牛肉燒熱油下鍋炒,肯定滑嫩不腥,老人小孩都愛吃,下面我們就來聊聊關于牛肉怎樣做好吃不腥?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉腌制一下就會又好吃又不腥
牛肉切成片,放入碗内,加入清水3勺。攪拌均勻後,加入生抽、老抽,鹽,拌勻。拌勻後,基本沒有水分了,都吃進肉裡了,然後加入1勺澱粉。然後加入1勺食用油封住,防止風幹,腌制1小時。這樣腌制後的牛肉燒熱油下鍋炒,肯定滑嫩不腥,老人小孩都愛吃。
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