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孢子甘藍炒奶油蝦的做法

美食 更新时间:2024-11-24 22:49:45

孢子甘藍炒奶油蝦的做法?孢子甘藍若幹個,蝦仁250克,鹽适量,料酒适量,今天小編就來聊一聊關于孢子甘藍炒奶油蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

孢子甘藍炒奶油蝦的做法(怎樣制作孢子甘藍炒奶油蝦)1

孢子甘藍炒奶油蝦的做法

孢子甘藍若幹個,蝦仁250克,鹽适量,料酒适量。

材料準備,抱子甘藍若幹,蝦仁半斤,最好是自己剝的蝦仁,蝦頭留着不要扔。

開蝦背,取出蝦線。

放入鹽和料酒腌制十分鐘。

這個時候可以把砧闆清洗幹淨放回去,等待消毒。

抱子甘藍用切蔬果的砧闆切,綠色的背景映襯之下,更可愛了吧,而且,砧闆分類真的要更衛生更健康一些。

接下來起油鍋,熱鍋冷油。

先放腌制好的蝦仁煸炒一下,盛出備用。

剝下來的蝦頭放入鍋内煸炒一下,這樣出來的蝦油炒蔬菜特别鮮美,不用額外放提鮮的調料了。

撈出蝦頭,放入抱子甘藍煸炒。

加少許水煮一下,讓蝦油的鮮美滲入到抱子甘藍裡面。

水快幹了的時候加入剛才炒好的蝦仁,加入适量的鹽就可以出鍋了。

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