清炖豆腐怎麼做好吃?白菜500克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許 ,接下來我們就來聊聊關于清炖豆腐怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
白菜500克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許。
将豆腐切成條,白菜切成片,鍋内放底油,下蔥、姜末炝鍋加湯,放入豆腐,加料酒、鹽、味精,再放入白菜,炖至白菜熟軟,出鍋時淋明油即成。
此菜應先入豆腐,因豆腐炖的時間越長越出味,而白菜相對火候要短 放土豆片也可以 一樣就是土豆片要炖的時間長。
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