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冬瓜炖排骨怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-22 09:12:02

冬瓜炖排骨怎麼做好吃?準備材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，幹貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，我來為大家科普一下關于冬瓜炖排骨怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬瓜炖排骨怎麼做好吃

準備材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，幹貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

排骨洗幹淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝幹水分；

生姜洗淨拍松；

冬瓜切厚片；

砂鍋中放入清水，加入排骨、幹貝丁生姜，用大火燒開後，用小火炖40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片；

冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。

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