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豌豆苗炒不熟有毒嗎

美食 更新时间:2024-11-20 00:39:43

豌豆苗炒不熟有毒嗎?如果不炒熟還是會有毒的,豌豆苗含有皂素毒、植物血凝毒素,食用後容易出現頭暈目眩、嘔吐、昏迷不醒等情況,下面我們就來聊聊關于豌豆苗炒不熟有毒嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

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豌豆苗炒不熟有毒嗎

如果不炒熟還是會有毒的,豌豆苗含有皂素毒、植物血凝毒素,食用後容易出現頭暈目眩、嘔吐、昏迷不醒等情況。

豌豆苗需要先将豌豆苗放入鍋中,加入适量清水用大火煮半個小時,再起鍋燒油炒豌豆苗,這樣可以避免出現中毒的現象。

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