荠菜湯怎麼做好吃?做荠菜湯需要準備食材:荠菜、筍絲适量、肉絲少量、小胡蘿蔔1根、蚝油少量、鹽适量、醬油少量,今天小編就來聊一聊關于荠菜湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
做荠菜湯需要準備食材:荠菜、筍絲适量、肉絲少量、小胡蘿蔔1根、蚝油少量、鹽适量、醬油少量。
荠菜洗淨,用鹽水泡一小會。
筍、肉、胡蘿蔔切絲備用。
開火熱鍋倒少量油,倒入食材翻炒,加蚝油多炒會,讓油煸出胡蘿蔔顔色後加入腌過的肉絲翻炒。
水開後,放切好的荠菜段,滴瓶蓋1/3的醬油提鮮,十幾二十秒後可關火倒入湯碗。
荠菜湯完成,又鮮又香。
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