青蛤的做法?食材:青蛤2斤、鹽适量、蔥姜适量、清水适量、香油适量,今天小編就來說說關于青蛤的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:青蛤2斤、鹽适量、蔥姜适量、清水适量、香油适量。
先洗幾遍,再用清水浸泡,水裡加入适量鹽和幾滴香油,以便青蛤吐出髒東西。最少半個小時。
鍋内放油,炒香蔥姜。
倒入青蛤,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,焖炒幾分鐘。
看到青蛤都長開口,掀開鍋蓋,開始調味,隻加入适量鹽即可。
裝盤,成品。個個肥美!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!