蘿蔔木瓜炒肉絲的做法?材料:木瓜1小個,白蘿蔔200克,瘦肉150克,姜絲,生抽、料酒适量,我來為大家講解一下關于蘿蔔木瓜炒肉絲的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:木瓜1小個,白蘿蔔200克,瘦肉150克,姜絲,生抽、料酒适量。
首先木瓜不要太熟透,八成熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然後切成絲,蘿蔔去皮切絲。
瘦肉切成絲,加适量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
開火下油,放木瓜、蘿蔔絲進去,加适量的鹽翻炒至軟。
然後鏟上碟子。
再開火下油,放肉絲進去大火翻炒至變色。
然後木瓜蘿蔔絲回鍋。
大火翻炒2分鐘左右就可以出鍋了。
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