炒手撕肉怎麼做?醬好的熟肉,撕成小塊蘿蔔切絲,大蔥切絲蔥要多一點,下面我們就來說一說關于炒手撕肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬好的熟肉,撕成小塊。
蘿蔔切絲,大蔥切絲。蔥要多一點。
炒鍋熱油,炸香胡椒粉,倒入胡蘿蔔絲。
胡蘿蔔炒軟。
倒入肉塊。翻炒。
加鹽炒勻倒入蔥絲。
加一勺孜然。
再次炒勻即可。肉要提前煮熟入味,涼後用手撕成塊,炒的時候油稍微多一些,不要加水,炒幹才有滋味。
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