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雞腿如何才能做得美味一些

美食更新时间:2024-09-06 22:10:08

今天周末，女兒嚷着要吃雞腿，炸雞腿好吃，可是熱量太高。炖着吃，還沒有蘑菇！哦，對了。給她做照燒雞腿飯，好吃又好看！自從愛上做美食，圈裡的朋友都很羨慕我，羨慕我一定有個幸福的家庭哦。做美食心情就好，心情好就做美食。不記得是誰說過的“如果你不知道做什麼，那麼你就做飯”應了這句話，我在美食的路上越走越遠。

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）1

食材：雞腿4個，蔥，姜，鹽，料酒，老抽，生抽，耗油，蜂蜜，大米，西蘭花幾朵。

制作方法：把雞腿洗淨，控幹水分，去掉骨頭，用刀背拍散，方便入味。

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）2

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）3

2、把處理好的雞腿放在碗中，放入蔥絲，姜絲，鹽，料酒，老抽，抓拌均勻，腌制半個小時。

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）4

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）5

3、這個時候蒸米飯，把大米洗好，放在電飯鍋中，添好水，按煮飯鍵。再準備照燒汁，碗中倒入兩勺生抽，一勺料酒，一點點耗油，一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻，備用。将西蘭花切成小朵，開水焯水斷生。

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）6

4、鍋中燒油，放入腌制好的雞腿肉，小火慢煎，煎至兩面金黃，倒入調制好的照燒汁，蓋上鍋蓋，小火炖10分鐘

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）7

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）8

5、盛出一碗米飯，放在盤中，将炖好的照燒雞腿擺在米飯旁邊，配上綠色的西蘭花，美味可口的照燒雞腿飯就做好了

雞腿如何才能做得美味一些（雞腿還可以這樣吃）9

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