蒜味腸怎麼做好吃不辣?近日，朋友給寄了一套雨潤的肉食禮盒，裡邊不僅有著名的德州扒雞，還有午餐肉、黑豬皇香腸，還有一款蒜味腸也讓我特别感興趣，第一時間就想把它吃掉～ 冰箱裡正好有青蒜苗，本來是買來計劃小炒牛肉的，但是還是很饞蒜味香腸，所以決定試試蒜腸炒青蒜，簡單又快手，按我們平時清淡的口感，連鹽都不用放了～（因為雨潤這款蒜味腸夠味），下面我們就來聊聊關于蒜味腸怎麼做好吃不辣?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜味腸怎麼做好吃不辣

近日，朋友給寄了一套雨潤的肉食禮盒，裡邊不僅有著名的德州扒雞，還有午餐肉、黑豬皇香腸，還有一款蒜味腸也讓我特别感興趣，第一時間就想把它吃掉～ 冰箱裡正好有青蒜苗，本來是買來計劃小炒牛肉的，但是還是很饞蒜味香腸，所以決定試試蒜腸炒青蒜，簡單又快手，按我們平時清淡的口感，連鹽都不用放了～（因為雨潤這款蒜味腸夠味）

By 朵拉媽咪呀

用料

青蒜 1把

雨潤蒜味腸 1根

蔥 1段

姜 5片

生抽 少許

做法步驟

1、食材準備：蒜味腸1根、洗幹淨的青蒜1把；

2、香腸均勻切片、青蒜根部用刀拍一下，然後斜切成段；（建議根部和葉子分開放，炒出來口感和色澤會比較好）

3、起鍋燒油，蔥姜爆香；

4、倒入香腸翻炒兩下，然後倒入青蒜根部分，繼續翻炒均勻；

5、滴少許東古一品鮮醬油，然後倒入剩餘的青蒜葉子，翻炒均勻即可；（如果口味重的可以再略微加點鹽）

6、來個漂亮的餐盤，美器才能配得上美食～

7、一份香噴噴、微微辣、美味又下飯的蒜腸炒青蒜就做好了；

8、成品圖

9、高大上的禮盒當背景，也挺合适的嘛～

青蒜的營養功效

1.殺菌抑菌：青蒜的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素除具有醒脾氣、消積食的作用外，還有良好的殺菌、抑菌作用，對流感、腸炎等因環境污染而引起的疾病，有很好的預防作用。

2.預防血栓：青蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。

3.預防癌症：蒜苗能保護肝髒，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺緻癌物質的合成，從而對預防癌症有一定的作用。

青蒜的飲食禁忌

不可過量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會影響視力；消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食。

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