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牛肉和韭菜能包餃子嗎
牛肉和韭菜能包餃子嗎
美食
更新时间:2025-04-06 15:18:07
牛肉和韭菜能包餃子嗎?,下面我們就來說一說關于牛肉和韭菜能包餃子嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉和韭菜能包餃子嗎
除了圖片上已标明的還要加适當的:鹽 胡椒 生抽 油 來調味。家裡有小蘇打(baking soda)的話也加一點點(可以保證餡多吸水),加入适量的水澱粉(邊攪拌邊加,注意水不要太多啊以免餡太稀不好包)。很多人都說要往一個方向攪使之上勁,但是我覺得好像差别不太大中筋面粉1.7cup ;雞蛋1顆;清水3/4cup ;把1中的所有材料攪拌均勻,揉成面團用保鮮膜包好醒30-60分鐘。把醒好的面團分成若幹個“小劑子”,取一個輕輕壓扁擀成中間厚邊緣薄的面片(記得要撒幹面粉防粘,速度慢的話要蓋上保鮮膜防止風幹)用你自己喜歡的方法包上餡料,像我一樣偶爾想偷懶的話就包成右上角那樣對折捏緊也是可以滴~~煮:燒一鍋水,水開的時候把包好的水餃放進去,等水再開的時候加點冷水。不一會兒水餃就變成一個個“白胖子”浮起來了!,
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