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做好的豆漿不能放多久

美食更新时间:2025-02-04 17:52:36

“

煮沸、煮透的豆漿保存在冰箱裡，隔夜後熱一下再喝，這樣對身體有影響嗎？豆漿的營養會流失嗎？加熱的方式是選擇微波爐，還是在竈上煮開為好？

”

鮮豆漿，有豐富的蛋白質和多種營養成分，不過，蛋白質同時也是細菌的營養來源，放置在室溫下，容易引起細菌繁殖，導緻豆漿腐敗。豆漿腐敗後，不僅破壞其中的營養成分，還會引起食物中毒。

所以，鮮豆漿最好現做現吃，且一定要煮沸、煮透。

做好的豆漿不能放多久（小常識一煮熟的豆漿能放多久）1

特殊情況下如需要保存：待冷卻後，保存在冰箱裡（4 攝氏度），營養成分不會流失，但不要超過 24 小時；取出飲用前，要加熱。微波爐加熱和竈上煮都是可以的。

編輯：張鴿

做好的豆漿不能放多久（小常識一煮熟的豆漿能放多久）2

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