青筍炒蝦仁怎麼做?食材:大蝦300g、青筍400g、油适量、煙适量、雞精适量 ,現在小編就來說說關于青筍炒蝦仁怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大蝦300g、青筍400g、油适量、煙适量、雞精适量。
大蝦去殼去蝦線,清洗幹淨,然後用少許鹽抓一下,抓揉5分鐘左右。
青筍去皮,切成菱形片。
鍋内熱油,放入大蝦仁爆炒。
炒至蝦仁略微變紅。
加入青筍翻炒,調入鹽。
調入雞精,翻炒至蝦仁完全熟透,青筍變軟,即可出鍋。
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