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紅燒雞腿的家常做法最正宗的做法

美食更新时间:2024-07-28 22:22:12

紅燒雞腿的家常做法最正宗的做法?作者：玉蘭_KD6q用料，下面我們就來說一說關于紅燒雞腿的家常做法最正宗的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒雞腿的家常做法最正宗的做法

作者：玉蘭_KD6q

用料

生鮮雞腿 7個

洋蔥 1個

橄榄油适量

紅辣椒 3顆

花椒幾粒

醬油适量

蚝油适量

鹽少許

蒜半個幾顆

蔥少許

料酒适量

做法步驟

1、雞腿洗淨，熱水鍋裡焯五分鐘，瀝出控幹水分。

2、備蒜，洋蔥，尖椒

3、熱油，花椒，尖椒，蔥，蒜，鍋裡翻炒，加糖色，鹽，醬油，蚝油，料酒……

4、加800g水

5、蓋上鍋蓋焖燒一刻鐘

6、看看這個，水蒸發了，濃縮的都是精華……

7、繼續熬制，膠原蛋白？

8、熟了，可以出鍋，裝盤

9、盤子對扣好溫馨啊 ٩(๑^o^๑)۶

10、加點輔料，擺盤，後來有友人問俺，這是什麼？輔料…… 趁熱嘗個鮮啊，真好吃(｢･ω･)｢嘿

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【原标題：紅燒雞腿（私房菜）】,

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