怎麼炒野豬肉?食材:蔥适量、蒜頭适量、油适量、金格勒醬适量、糖适量、酒适量、鹽适量、生粉适量、生抽适量、蚝油适量 ,我來為大家講解一下關于怎麼炒野豬肉?跟着小編一起來看一看吧!
食材:蔥适量、蒜頭适量、油适量、金格勒醬适量、糖适量、酒适量、鹽适量、生粉适量、生抽适量、蚝油适量。
野豬肉切片,用糖、胡椒粉、酒、小許金格勒醬、生粉拌腌均勻待用。
芹菜、香菜切段,紅椒切絲。
下蒜粒在鍋中,用油爆香。
下腌好的野豬肉片。
下金格勒醬。
炒至7成熟,盛起待用。
用原鍋下點油,下芹菜段,紅椒快炒幾下,下點蚝油、生抽。
倒下7成熟的肉片。
所有材料全部炒均勻,下香菜,淋點酒、麻油即可。
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