南通如東的特色海鮮-tft每日頭條

南通如東的特色海鮮

美食更新时间:2025-02-16 02:38:42

如東縣，隸屬于江蘇省南通市，地處長江三角洲北翼，位于江蘇省東部和南通市域東北部，今天小編給大家分享一下到了如東縣要品嘗一下的6道地方美食。1、如東泥螺

如東泥螺主要為黃沙泥螺，口感較青沙泥螺更為鮮美。在如東人的家常早點裡，泥螺就如同鹹菜一樣普通，多以腌制的方式食用，做下粥的小菜，“脆、嫩、滑”是這道菜入口的三大感受。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）1

2、如東文蛤

如東出産的海産珍品文蛤，素有"天下第一鮮"之稱，早在唐代文蛤就被列為貢品。文蛤肉營養豐富，味道鮮美，藥用價值很大，如今如東已成為全國最大的文蛤養殖出口基地。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）2

3、如東竹蛏

如東沿海盛産竹蛏，竹蛏，其形似竹管，介殼如兩個竹片，殼色淡茶褐色，身長約二至三寸，肉質似白玉，肥而不膩，鮮味獨特，不僅營養價值高，還具有補腦、開胃等功能，實為海味之上品。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）3

4、如東狼山雞

如東狼山雞，原産江蘇如東境内，因在南通南部的狼山出口，故得名"狼山雞"，原名"岔河大雞"、"馬塘黑雞"。如東狼山雞體格健壯，頭昂尾翹，具有典型的U字形特征，肉質鮮美聞名于整個江蘇。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）4

5、如東藕餅

如東的特色小吃----藕餅，将藕切成薄片，兩片之間不斷開，可以在裡面塞上由文蛤和豬肉剁碎的餡，外面裹上面粉糊，在油鍋裡炸熟。小時候，大家都沒有油煙機，誰家炸了藕餅，大家也都是老遠就能順着這香味尋覓而來。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）5

6、如東蝦籽燒餅

在海邊長大的如東人最是難忘的絕對有蝦籽燒餅的一席之地，如今在南通區縣也有了蝦籽燒餅的店鋪，生意也很不錯。

南通如東的特色海鮮（南通市如東縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的如東的6道地方美食，味道都很不錯，到如東的朋友可以找找嘗嘗。

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