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杏鮑木耳炒肉制作方法

美食更新时间:2024-07-20 03:08:57

杏鮑木耳炒肉制作方法?材料：杏鮑菇150g，黑木耳50g，豬肉75g，花生油20ml，食鹽4g，蔥10g，姜5g，高湯适量，現在小編就來說說關于杏鮑木耳炒肉制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

杏鮑木耳炒肉制作方法

材料：杏鮑菇150g，黑木耳50g，豬肉75g，花生油20ml，食鹽4g，蔥10g，姜5g，高湯适量。

先将杏鮑菇洗幹淨後切成片。木耳先提前放入水中泡發，用手撕成小塊。豬肉洗幹淨後切成片狀備用。

起炒鍋，熱鍋下油，開火熱油後放入少許蔥姜爆香。

此時先放入豬肉，炒到變白。加入杏鮑菇片和木耳塊，翻炒片刻直到斷生。

再倒入提前準備好的高湯和姜蔥以及适量的食鹽。用大火翻炒10秒鐘之後就可以關火裝盤了。

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