蒜苔鲳魚怎麼做好吃?主料:鲳魚6條、蒜薹150g輔料:油适量鹽适量老抽适量蒸魚豉油适量料酒适量姜蒜适量糖,我來為大家講解一下關于蒜苔鲳魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鲳魚6條、蒜薹150g。
輔料:油适量鹽适量老抽适量蒸魚豉油适量料酒适量姜蒜适量糖。
鲳魚洗淨。
蒜薹切段,準備姜蒜。
把鲳魚、姜蒜放入鍋中煎一下,用料酒去腥。
放老抽。
放蒸魚豉油。
放鹽和糖。
放開水,大火煮開後改中小火。
等鲳魚基本熟時放入。
蒜薹熟後收汁即可。
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