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幹炒羊血怎麼做

美食更新时间:2025-01-10 15:27:03

幹炒羊血怎麼做?準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,幹辣椒，現在小編就來說說關于幹炒羊血怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹炒羊血怎麼做

準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,幹辣椒。

把羊血切成塊狀,放盤子裡備用。

把蒜苗和幹辣椒切成菱形的段,生姜切成末,放盤子裡備用。

鍋裡加入涼水燒開,把羊血倒入開水裡焯五分鐘。

羊血焯好後,放入盛有涼水的碗裡冰一下備用。

鍋裡倒入油,加入姜末,幹辣椒和蒜苗炒出香味兒。

開中小火,把羊血倒入鍋裡繼續煸炒片刻,然後加入鹽,胡椒粉,麻辣粉,味極鮮和适量的水,讓所有的味道都入到羊血裡,等收完汁兒後即可裝盤食用。

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