涼拌糖醋土豆絲的做法?食材:土豆1個、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升,今天小編就來說說關于涼拌糖醋土豆絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:土豆1個、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升。
土豆去皮,切薄片在切細絲。
切好的土豆絲過涼水,洗去澱粉。
青紅椒切絲、蒜切末。
鍋中坐水,水開焯燙一下青紅椒絲,撈出。
土豆絲也用開中燙20秒,撈出。
燙好的青椒絲和土豆絲過涼開水,控幹水分。
放入蒜末、糖、鹽和白醋,拌勻。
再倒入香油拌勻即可,酸甜開胃,脆嫩爽口的涼拌糖醋土豆絲就做好了。
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