〖 原 料 〗: 黃芪30克、升麻15克、枳實15克、兔肉250克。
〖 制 作 〗: 将洗淨的兔肉切塊待用;将藥物裝入布袋中,放于燒鍋内,加水适量,煮沸後用文火煮20分鐘,去除藥渣,将兔肉放于鍋中,加蔥花、姜絲、酒、鹽适量焖酥即可服食。
〖 用 法 〗: 吃肉喝湯,确是一道味美可口的佳肴,應較長時間地服食。
附:其他相關食療方
1、核桃蒸蠶蛹:蠶蛹60克(略炒),核桃肉150克,同蒸熟食用。有補氣養血,益肺潤腸,固腎澀精,斂氣定喘,滋養強壯作用。适用于肺結核,體弱消瘦,中氣不足,胃下垂,陽痿,滑精遺精,腰膝酸軟,老人夜多小便,小兒疳積等症。
2、北芪黨參炖雞:雞肉200-400克,黨參50克,黃芪60克,加适量油鹽、水,隔水蒸熟食用。有補氣提神,健脾益胃作用。适用于中氣不足,體倦乏力,精力疲倦,氣短懶言,飲食不振,口淡無味,脫肛,胃下垂,老人或體弱者疝氣,婦女子宮脫垂,以及瘡疖潰爛久不收口等症。
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