花菜炒怎麼炒?将花菜掰成小份清洗幹淨,放入鍋中焯水一分鐘左右,這樣不僅可以使花菜更容易熟,還能使調味料入味,去除花菜裡的異味,使其口感更好,接下來我們就來聊聊關于花菜炒怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将花菜掰成小份清洗幹淨,放入鍋中焯水一分鐘左右,這樣不僅可以使花菜更容易熟,還能使調味料入味,去除花菜裡的異味,使其口感更好。
将瘦肉或香腸切成片預備,将大蒜、生姜切丁放入油熱的鍋中爆香。
開中小火倒入處理好的花菜。
待花菜炒變顔色後,就可以放入瘦肉片、香腸片等食材了,再繼續翻炒一分鐘,最後放入鹽、味精翻炒均勻就可以了。
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