童年零食炸蝦片怎麼做-tft每日頭條

童年零食炸蝦片怎麼做

美食更新时间:2024-09-04 22:16:47

民以食為天，小豬的美食鋪每天與您相聚，在這裡我們品鑒天南地北的美食，一起探索更多讓人歡暢的佳肴！

導語：小時候過年最喜歡吃的應該就是蝦片了，有了蝦片，不僅能和小夥伴們咔呲咔呲一下午，更是覺得過年快樂又美好呢！長大後才發現做法如此簡單，2元就吃個飽，比一袋又一袋的薯片還棒！讓小孩子實現蝦片自由不是夢

童年零食炸蝦片怎麼做（童年回憶之美味蝦片）1

【童年的蝦片】

食材：适量蝦片

佐料：适量食用油

用時：10分鐘

童年零食炸蝦片怎麼做（童年回憶之美味蝦片）2

【步驟方法】

1、将材料準備好，放置桌闆上後，在鍋内倒入适量食用油，油量的多少根據家裡器皿的容量，但一定要保證可以淹沒放入的蝦片數量，大火燒油，當發現油産生密集氣泡的時候快速放入蝦片，數量最好在10個以内。此時，你會發現，放入的蝦片會有一個迅速膨脹開花的小過程。

2、享受這個過程的同時，要用快速翻動鍋内蝦片。當鍋内蝦片全部膨脹開來的時候，在轉入小火的同時，快速撈出蝦片進行放置。

3、就是蝦片的控油處理，一般情況，我們都可以把撈出的蝦片扣着放。但是若此方法不能實現控油最大化，我們也可以逐個撈出，用吸油紙進行控油處理。此時切勿關火，否則油會再次進入蝦片。

4、一篇最有童年回憶的美味蝦片就做好啦.

童年零食炸蝦片怎麼做（童年回憶之美味蝦片）3

【溫馨小技巧】

1、炸蝦片掌握油溫是重中之重，油溫過低過高，都會出現不熟或者焦糊現象，影響口感

2、炸蝦片不能着急，不要想着一鍋炸完所有，要有耐心慢慢來。

3、蝦片雖然老少皆宜，大家都喜歡，但是它需要立即食用，否則放置太久後，口感不佳。

4、除了去超市購買蝦片外，也可以嘗試自己做鮮蝦片。在家中自己準備鮮蝦肉泥、面粉等新鮮食材，将他們混合攪拌進行切曬等處理後就可以做出一款幹淨放心健康美味的家庭小零食啦！

童年零食炸蝦片怎麼做（童年回憶之美味蝦片）4

結語：童年回憶之美味蝦片，沒想到這做法真的如此簡單，實現蝦片自由不是夢，這麼簡單的美食你也來試試吧！感謝大家今天跟小豬一起分享美食知識，體驗美食的樂趣，在這裡道一聲謝謝，今天的美食分享就到這裡，如果您有什麼更好的建議歡迎大家在文章底部進行評論，小豬會認真參考每一份建議，我們明天再見！

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