挂面怎麼做炒面?食材:挂面适量,醬油,白糖适量,洋蔥半個,下面我們就來聊聊關于挂面怎麼做炒面?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:挂面适量,醬油,白糖适量,洋蔥半個。
煮鍋燒水,煮沸後放入面條。
用筷子輕輕攪拌使面條變軟并均勻加熱。
炒面面條不要太爛,打開鍋蓋後,面條還是生的都沒關系,撈起。
将洋蔥切成薄片,切碎的豬肉,再将芹菜切成段。
松散搖晃面條,然後吹涼。不要使用冷水,可以使用電風扇進行冷卻。
在鍋中放入适量的色拉油。當油溫為60%時,倒入切碎的洋蔥和芹菜,然後翻炒。
然後加入涼面,加适量的糖油調味,并用筷子搖動面。
加入少量蒜末放入鍋中,即可。
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