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芒果蛋撻的做法

美食 更新时间:2024-08-12 20:04:27

芒果蛋撻的做法?主料:淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個,現在小編就來說說關于芒果蛋撻的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芒果蛋撻的做法(芒果蛋撻怎麼做好吃)1

芒果蛋撻的做法

主料:淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個。

輔料:低筋面粉7g、煉乳7g、撻皮适量。

芒果洗淨,從中間切開。

用刀在果肉上,劃十字刀,然後用手推起。

用刀取下果肉,放入撻皮内。

淡奶油,牛奶,糖,煉乳倒入金屬容器内。

一邊加熱,一邊攪拌,至糖完全融化。

放涼的撻水,放入兩個蛋黃。

篩入低筋面粉。

攪拌均勻。

撻水過篩,倒入撻皮内,8-9分滿。

烤箱預熱220度,20分鐘,倒數第二層烤好即可。

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