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酸菜魔芋怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-26 00:08:21

酸菜魔芋怎麼炒好吃?備料：魔芋切長條；酸菜切小斷；芹菜切斷；蒜頭拍扁切碎；幹小辣椒對半切就可以了，今天小編就來說說關于酸菜魔芋怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸菜魔芋怎麼炒好吃

備料：魔芋切長條；酸菜切小斷；芹菜切斷；蒜頭拍扁切碎；幹小辣椒對半切就可以了。

炒配料：燒鍋熱油，在油開始冒煙的時候，把蒜片和幹辣椒放進鍋裡爆香，炒至蒜末微微的焦黃。

加酸菜炒：把酸菜放進鍋裡翻炒，炒個1-2分鐘。

加魔芋炒：把魔芋倒進鍋裡翻炒幾個，加入适量的鹽、味極鮮、蔥姜料酒，炒個3-5分鐘。

加芹菜炒：炒的差不多了把芹菜加進去翻炒，炒個1分鐘左右，再嘗嘗味兒，鹹淡合适就可以起鍋啦。

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