糯米粉吃法?四種材料最簡單吃法:糯米粉,白糖,油,白芝麻,接下來我們就來聊聊關于糯米粉吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
四種材料最簡單吃法:糯米粉,白糖,油,白芝麻。
準備一個幹淨的容器,放入一勺的糯米粉,用剛燒開的開水燙,一邊倒開水,一邊攪拌,把糯米粉攪拌成光滑的面糊。
攪拌好後,再分次加入幹糯米粉,用手揉成光滑的糯米團。
把揉好的糯米團放在案闆上,用擀杖擀成0.5厘米的面片,用刀切成4-5厘米的長條。
熱鍋倒入油,油溫六成熱,放入糯米條炸至金黃浮起,用漏勺撈出瀝油備用。
另起一鍋,鍋中倒入白糖,和少許清水,開始熬糖漿,中間要不停用勺子攪拌,防止糊鍋,熬制糖色,冒泡變色。
糖色熬好後關火,倒入糯米條,撒上白芝麻攪拌均勻即可。
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