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可樂雞翅根的做法

美食 更新时间:2024-08-13 11:18:05

可樂雞翅根的做法?準備雞翅根500g,可樂一罐,蔥,姜,蒜各10g,鹽5g,胡椒粉5g,料酒20g,雞粉3g,味精3g,生抽25g,老抽10g,今天小編就來聊一聊關于可樂雞翅根的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

可樂雞翅根的做法(可樂雞翅根怎麼做好吃)1

可樂雞翅根的做法

準備雞翅根500g,可樂一罐,蔥,姜,蒜各10g,鹽5g,胡椒粉5g,料酒20g,雞粉3g,味精3g,生抽25g,老抽10g。

将雞翅根洗淨,兩面切一刀,倒入生抽15g,鹽2g,料酒20g,抓勻腌制20分鐘。

蔥,姜,蒜洗淨,蔥,姜切片,蔥切成蔥花,鍋内下油約30g,待油溫燒到7熱,依次放入腌制好的雞翅根,中火将雞翅根煎至兩面金黃即可。

煎好雞翅根,放入蔥,姜,蒜炒出香味,放入半罐可樂,待可樂燒開,加入鹽、味精。

依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均勻。

大火收汁,待湯汁濃稠,即可關火。

将做好的雞翅根裝盤,撒上蔥花進行裝飾。

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