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可樂雞翅根的做法

美食更新时间:2025-02-25 03:31:00

可樂雞翅根的做法?準備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g，今天小編就來聊一聊關于可樂雞翅根的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

可樂雞翅根的做法

準備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。

将雞翅根洗淨，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻腌制20分鐘。

蔥，姜，蒜洗淨，蔥，姜切片，蔥切成蔥花，鍋内下油約30g，待油溫燒到7熱，依次放入腌制好的雞翅根，中火将雞翅根煎至兩面金黃即可。

煎好雞翅根，放入蔥，姜，蒜炒出香味，放入半罐可樂，待可樂燒開，加入鹽、味精。

依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。

大火收汁，待湯汁濃稠，即可關火。

将做好的雞翅根裝盤，撒上蔥花進行裝飾。

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