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冷凍鲅魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-01 02:02:19

冷凍鲅魚怎麼做好吃?材料：鲅魚1條，食用油适量，食用鹽适量，小蔥适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，蒸魚豉油适量，接下來我們就來聊聊關于冷凍鲅魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冷凍鲅魚怎麼做好吃

材料：鲅魚1條，食用油适量，食用鹽适量，小蔥适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，蒸魚豉油适量。

鲅魚清水洗淨後處理備用。準備蔥絲、姜切片、蒜切片備用。

在洗好的鲅魚身上，斜切幾刀。有刀口的地方插上姜片。

把魚放進蒸盤裡，表面撒上蔥絲，倒上适量的料酒。撒上少許的鹽。

蒸鍋放水，水開後将蒸魚盤放進去。大火蒸10分鐘，關火後稍停，開蓋拿出魚盤。

手勺裡放入适量的植物油，放入蒜末、姜絲，于小火上加熱。待油燒開後澆在魚肉上面。

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