香酥豬油渣的制作方法?豬水油一大塊,慢慢把它切成小塊,我來為大家科普一下關于香酥豬油渣的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬水油一大塊,慢慢把它切成小塊。
放入炒鍋,小火熬制。
當熬出一點油脂不粘鍋時,蓋上鍋蓋焖,這樣出油更快。
油脂多出一點的時候,肥肉就會浮起來,看着肥肉微微變黃,即可撈出來。
把油倒出來放涼。
油渣趁熱撒點鹽即可。
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