蒜泥生蚝蒸的做法大全-tft每日頭條

蒜泥生蚝蒸的做法大全

美食更新时间:2024-12-02 08:45:21

蒜泥生蚝蒸的做法大全?做法一：準備用料生蚝、大蒜、食用油、蔥花、熱油大蒜去皮，拍碎，剁成細蓉，備用；将生蚝外殼用小刷子刷洗幹淨；用刀從生蚝尖頭插入，撬開外殼；将蚝肉取出，用清水沖洗幹淨後再放回殼中；平底鍋燒熱，倒入适量食用油；待油燒至溫熱以後，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，離火；把生蚝擺入盤中，将炒過的蒜末放在蚝肉上；放入沸水鍋中，旺火足氣蒸約5分鐘；出鍋，表面撒蔥花，淋上少許熱油，即可，下面我們就來說一說關于蒜泥生蚝蒸的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜泥生蚝蒸的做法大全

做法一：準備用料。生蚝、大蒜、食用油、蔥花、熱油。大蒜去皮，拍碎，剁成細蓉，備用；将生蚝外殼用小刷子刷洗幹淨；用刀從生蚝尖頭插入，撬開外殼；将蚝肉取出，用清水沖洗幹淨後再放回殼中；平底鍋燒熱，倒入适量食用油；待油燒至溫熱以後，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，離火；把生蚝擺入盤中，将炒過的蒜末放在蚝肉上；放入沸水鍋中，旺火足氣蒸約5分鐘；出鍋，表面撒蔥花，淋上少許熱油，即可。

做法二：準備用料。生蚝、洋蔥、蒜末、小米辣、蔥、蒸魚豉油、蚝油、鹽、糖、生抽、料酒。将生蚝清洗幹淨，洋蔥切碎備用；起鍋燒油，放入小米辣，洋蔥，蒜末爆香；加入料酒，蚝油，蒸魚豉油，糖，醬油，翻炒均勻調好料汁；将料汁灑在生蚝上，将生蚝上鍋蒸熟，撒上蔥花即可。

做法三：準備用料。生蚝、大蒜、香油、鹽。生蚝用刷子刷洗幹淨，不髒的話用清水沖洗一下就可以了，撬開殼兒，取出裡面的蚝肉；大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉；壓好的蒜蓉加鹽和香油攪拌均勻；把拌好的蒜蓉倒入生蚝碗裡，攪拌均勻，把攪拌好的蒜蓉生蚝放入蒸鍋内，蒸5分鐘即可，取出，撒上蔥末即可。

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