怎麼炖雞腿好吃簡單?準備新鮮的雞腿,洋蔥,生姜、大蔥,今天小編就來聊一聊關于怎麼炖雞腿好吃簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備新鮮的雞腿,洋蔥,生姜、大蔥。
把雞腿清洗幹淨,然後用筷子在雞腿上紮幾個洞(劃幾刀也行),放入盆裡。
倒入生抽、老抽、蚝油、鹽、少許白糖。喜歡麻辣味的,可以加一勺郫縣豆瓣醬和花椒。然後直接下手抓均勻,多揉捏一會,靜置半個小時,目的是讓雞腿腌制入味。
接着,洋蔥清洗幹淨,切成細絲;生姜也切絲,蔥白斜切成段,放入電飯鍋底部,均勻鋪平。然後放入上面腌制好雞腿,盆裡剩餘的湯汁也倒進去,接着雞腿上面蓋上少許青蔥即可。
按下電飯鍋開關,等到自動跳閘後,繼續焖5分鐘,就可以開吃了。掀開鍋蓋都能聞到香味,味道特别好吃,而且很入味。
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