牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃?将蘿蔔切塊,蔥切段,姜切片,再将牛肉切塊,裝盤備用,我來為大家科普一下關于牛肉炖蘿蔔怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
将蘿蔔切塊,蔥切段,姜切片,再将牛肉切塊,裝盤備用。
然後開火,将水倒入鍋中,再将肉倒入水中,等水沸後漂出肉沫,再把肉撈出備用。
将油倒入鍋中,将陳皮和大料放入油中,加入蔥、姜爆香。
将肉倒入鍋中攪拌,加入醬油攪拌均勻。
加水,澆入料酒,将蘿蔔倒入鍋中,加鹽,加入雞精轉小火将肉燒爛關火。
将做好的菜出鍋裝碗,撒點香菜做點綴,完成。
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