韭菜雞蛋素包子怎麼做-tft每日頭條

韭菜雞蛋素包子怎麼做

美食更新时间:2024-09-04 10:24:16

韭菜雞蛋素包子怎麼做?韭菜雞蛋素包子這樣調一口氣能吃三個❗️，我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋素包子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

韭菜雞蛋素包子怎麼做

韭菜雞蛋素包子這樣調一口氣能吃三個❗️

By 鐵錘肉肉

用料

面粉 500克

溫水适量

白糖 1勺

酵母 4克

韭菜 400克

雞蛋 4個

粉條适量

花椒粉 1勺

生抽 3-4勺

蚝油 2勺

十三香 1勺

雞精 1勺

做法步驟

1、1⃣️雞蛋炒熟攪拌碎，粉條泡一下開水煮軟切碎。

2、2⃣️韭菜提前擇好洗淨晾幹切碎。

3、3⃣️食材全部放入鍋中

4、4⃣️3-4勺生抽，2勺蚝油，一勺雞精，一勺十三香，一勺花椒粉，一勺半的鹽。攪拌均勻即可。

5、5⃣️500克的面粉，4克酵母粉，一勺糖，适量溫水攪拌成絮狀揉成面團，蓋一層保鮮膜醒發。

6、6⃣️醒發至兩倍大，面團裡成蜂窩狀即可。

7、7⃣️面團揉面排氣，分兩塊，揉成圓柱狀，分成小份。

8、8⃣️擀成皮。

9、9⃣️包子包好後放入鍋中二次醒發10-15分鐘，然後冷水上鍋蒸18分鐘，關火焖3分鐘即可。

10、美味的韭菜雞蛋包子就完成啦！喜歡的朋友可以試試哦！

小貼士

⚠️為了避免包包子時水多，選擇提前一晚把韭菜洗淨晾幹，餡兒的材料切好先不調餡，把包子皮擀好後再調餡，這樣也是防止先調餡的話出水太多。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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