做法步驟
1、準備材料,番茄洗淨後切塊,雞蛋打散,備用。
2、攤蛋皮,鍋裡留少許油,把雞蛋倒入鍋内,旋轉鍋子,使蛋液全部與鍋面接觸,雞蛋液成形後,翻面,略煎一會。
3、等蛋皮冷卻後切絲。
4、鍋内留少許油,煸炒番茄。
5、炒至酥爛。
6、加水煮開,後加入紫菜,蛋皮,鹽,雞精,最後撒上蔥花。
7、裝碗
心情故事
喜歡番茄的酸甜,紫菜的營養,蛋皮的香味,美味,其實如此簡單!
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