端午節有哪些好吃的?福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”端午節吃了“煎堆”後雨便止了,人們說把天補好了這種食俗由此而來,接下來我們就來聊聊關于端午節有哪些好吃的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
不少地方過端午節時還用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多種揮發油,具有芳香氣味,可驅蟲殺菌,對多種細菌及某些皮膚真菌有**作用,所以古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。
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