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如何炒花生米

美食更新时间:2024-08-17 18:09:17

如何炒花生米?先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘後，瀝幹水分然後往鍋裡倒油，要比平時炒菜的油多一些用手在上方感覺一下油溫，大概五分熱，倒花生米進去小火翻炒開始炒的時候會有滋滋的響聲，炒到後面沒有響聲了，花生皮紅了就關火，裝盤撒點鹽，攪拌均勻，等冷卻後，吃起來就香香脆脆的了，我來為大家講解一下關于如何炒花生米?跟着小編一起來看一看吧!

如何炒花生米

先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘後，瀝幹水分。然後往鍋裡倒油，要比平時炒菜的油多一些。用手在上方感覺一下油溫，大概五分熱，倒花生米進去小火翻炒。開始炒的時候會有滋滋的響聲，炒到後面沒有響聲了，花生皮紅了就關火，裝盤撒點鹽，攪拌均勻，等冷卻後，吃起來就香香脆脆的了。

花生米（食物）一般指花生仁。花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長于滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。

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