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冰菜的做法

美食更新时间:2024-08-17 10:09:33

冰菜的做法?工具/原料：冰菜，調味品涼拌冰菜冰菜洗淨控幹水分，掐成小段裝盤加入适量醬油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻醬等拌均即可，今天小編就來說說關于冰菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冰菜的做法

工具/原料：冰菜，調味品。

涼拌冰菜。冰菜洗淨控幹水分，掐成小段裝盤。加入适量醬油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻醬等拌均即可。

冰菜沙拉。将冰菜洗淨控幹水分，切成小塊，聖女果洗淨切半，也可以加些甜玉米，也可以添加的蔬菜，一起裝盤，加入沙拉醬，拌均即可食用。

涮鍋。吃火鍋可以用冰菜涮鍋吃，和一般蔬菜沒有什麼特别料理的地方，開水下鍋，熟了就可以吃。可以搭配肉類吃。

冰菜炒雞蛋。雞蛋是炒菜的白搭選手，冰菜炒雞蛋，将雞蛋打散，熱油下雞蛋液，炒熟後加入冰菜翻炒一會兒即可，少放鹽，冰菜自帶鹹味。也可以搭配肉類，蝦仁等炒菜。

清炒冰菜。大蒜切碎末，熱油下鍋炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒幾下即可。

蔬菜湯。光生吃也會膩，做個蔬菜湯，熱鍋加入适量植物油，放入排骨或者蝦，炖煮熟後再放入冰菜，加入适當蚝油，胡椒粉，少量食鹽，也可以添加雞蛋花。

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