
杏鮑菇的營養價值很高,含有碳水化合物以及蛋白質營養,并有多種微量元素和維生素成分,能夠給身體提供必須的氨基酸營養。适量的吃可以幫助食物消化,促進胃酸的分泌,并能夠起到抗病毒功效,患有高血壓和糖尿病以及冠心病的患者經常的吃,有利于膽固醇的降低,還能夠對血糖水平進行控制。
需要食材1.準備好食材

2.青椒洗淨去籽切條狀

3.杏鮑菇洗淨切條狀

4.蒜頭去皮拍碎

5.鍋中加入适量清水大火燒開放入杏鮑菇焯燙兩分鐘

6.撈起瀝幹水分

7.起油鍋放入蒜末炒香

8.放入杏鮑菇大火翻炒片刻

9.烹入一勺生抽

10.一勺蚝油

11.翻炒至上色

12.放入青椒翻炒均勻

13.淋入少許熱水翻炒至斷生

14.雞精調味

15.青椒炒杏鮑菇成品圖

16.比肉還好吃的青椒炒杏鮑菇,喜歡的趕緊動手做起來吧!

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