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甲魚怎麼做好吃又營養

美食 更新时间:2024-12-05 03:14:31

甲魚怎麼做好吃又營養?甲魚背朝地,剪斷頭部宰殺控血後洗淨,然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,掏淨内髒後,用清水洗淨,下面我們就來說一說關于甲魚怎麼做好吃又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

甲魚怎麼做好吃又營養(甲魚做法)1

甲魚怎麼做好吃又營養

甲魚背朝地,剪斷頭部宰殺控血後洗淨,然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,掏淨内髒後,用清水洗淨。

把甲魚放入80度水中燙一會,剝去甲魚身上的一層砂皮。

冬筍去殼後洗淨切片、火腿切片備用。

取一砂鍋,放入甲魚、冬筍、火腿,倒入适量的清水和黃酒先大火煮開轉文火炖3個小時,出鍋前加适量的鹽即可。

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