甲魚怎麼做好吃又營養?甲魚背朝地,剪斷頭部宰殺控血後洗淨,然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,掏淨内髒後,用清水洗淨,下面我們就來說一說關于甲魚怎麼做好吃又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
甲魚背朝地,剪斷頭部宰殺控血後洗淨,然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,掏淨内髒後,用清水洗淨。
把甲魚放入80度水中燙一會,剝去甲魚身上的一層砂皮。
冬筍去殼後洗淨切片、火腿切片備用。
取一砂鍋,放入甲魚、冬筍、火腿,倒入适量的清水和黃酒先大火煮開轉文火炖3個小時,出鍋前加适量的鹽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!