導語：手把手教你在家做意面，汁濃味美簡單快手，比西餐廳做的還好吃

面條在我們的日常飲食中占據着非常重要的地位，也是屬于主食之一，而在西餐中的意大利面則是最接近我們飲食習慣的一種，意大利面的種類形狀也各不相同，其中以螺絲型、蝴蝶型和空心型這幾種最為經典，煮好的意大利面，當然也是需要搭配上獨特調配的料汁，這樣吃起來的口感才會是最棒的，在我們的日常食用蔬菜中，西蘭花和番茄便是做意大利面經常會用做輔料的蔬菜，尤其是在西餐中非常受歡迎的番茄醬，便是用西紅柿做出來的。

而做意大利面，用番茄這種蔬菜的時候，那便是少不了要有肉末的，番茄肉醬搭配意大利面，這樣吃起來醬香濃郁，又帶着股淡淡的酸甜味，做法非常的簡單，我們自己在家就能夠做出來比西餐廳大廚做的還要好吃的番茄肉醬意大利面，那麼大家就趕緊回家嘗試着做一做吧，讓家人在家就能夠吃上美味的意大利面，讓孩子輕輕松松在家吃大餐，接下來我們一起學習這道番茄肉醬意大利面的制作方法。

番茄肉醬意大利面的做法：

備用食材：意大利面300克，櫻桃番茄200克，豬肉末80克，黃油适量，鹽适量，大蒜2瓣，洋蔥二分之一個，番茄醬适量，橄榄油适量，料酒适量，澱粉适量；

制作過程：第一步，有豬肉末的便直接取出豬肉末，沒有的可以現場剁成末，豬肉末盛在容器中，加上鹽、料酒和澱粉，攪拌均勻；

第二步，櫻桃番茄清洗幹淨後，對切成兩半，同時也将洋蔥剝去幹皮，切成末，大蒜切成末；

第三步，炒鍋燒熱，放入一小塊黃油，待黃油融化後，将之前攪拌好豬肉末放進去，炒至變色的時候，盛出備用；

第四步，用鍋裡的底油，放入洋蔥碎和蒜末，煸炒出香味後，直至洋蔥變軟的時候；

第五步，放入番茄，煸炒至番茄出沙，再倒入之前炒好的肉末，加上點番茄醬，一起煸炒，最後加上少許的鹽調味，翻炒均勻後即可；

第六步，鍋中添上水，待水煮開後，加上1小勺鹽，放入意大利面，煮上8分鐘的時間，煮好後将意大利面撈出來瀝幹水分，加上點橄榄油攪拌均勻；

第七步，處理好的意大利面盛在碗中，澆上之前做好的番茄肉醬意面，攪拌均勻後，就可以開吃了。

烹饪小技巧：1、在煮意大利面的時候，大家可以按照自己的喜好，選擇自己喜歡的就可以，這道番茄肉醬意大利面真是是太美味了，喜歡汁比較濃的，也可以選擇多放上些番茄醬，這樣炒出來的番茄肉醬，會更加的汁濃味美。

2、手把手教你在家做出意大利面，汁濃味美，而且做法非常的簡單快手，自己做的吃起來也會更加的放心，按照這種方法做出來的意大利面，甚至是要比西餐廳大廚做的還要好吃許多，所以大家趕緊來學習着做一做吧。

3、教你在家做番茄肉醬意大利面，汁香濃郁口感豐富，比西餐廳還好吃。

自己在家親手烹饪出來的食物，不僅能享受到烹饪的樂趣，還能夠使得家人吃的更加的開心、健康、營養。

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