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好吃的牛肉做法

美食 更新时间:2024-10-14 02:39:35

好吃的牛肉做法?準備材料:牛肉1000g、土豆2個、洋蔥2個、西紅柿4個、胡蘿蔔1個、蔥姜适量、老抽1大勺、料酒1大勺、醋1小勺、糖1小勺、番茄沙司适量、黑胡椒适量、油适量、鹽适量,下面我們就來說一說關于好吃的牛肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

好吃的牛肉做法(炖牛肉的做法教程)1

好吃的牛肉做法

準備材料:牛肉1000g、土豆2個、洋蔥2個、西紅柿4個、胡蘿蔔1個、蔥姜适量、老抽1大勺、料酒1大勺、醋1小勺、糖1小勺、番茄沙司适量、黑胡椒适量、油适量、鹽适量。

做法:牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘,用溫水洗淨,配料洗淨切塊。鍋放油燒熱,先下牛肉煸炒一下,烹入老抽、料酒和一小勺白醋。配料洗淨切塊。鍋放油燒熱,先下牛肉煸炒一下,烹入老抽、料酒和一小勺白醋。接着下洋蔥、西紅柿,撒一勺白糖繼續翻炒。

擠入番茄沙司,再磨一些胡椒粒炒勻。放蔥姜,倒入足夠的熱水,中大火燒20分鐘改小火炖1小時左右。放入土豆和胡蘿蔔塊加鹽燒熟。等到肉爛,湯汁粘稠後調味出鍋即可。

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