"民以食為天",在我們中國吃貨的眼中,幾乎每個地方都有特色美食。
在我的記憶中,合肥有好多的美食。
照着下面我整理的這些這些去吃也就等于把合肥吃了個遍。
1.強烈推薦合肥三裡庵的官亭路小吃街胖姐面館的牛肉砂鍋!
說起胖姐面館也算是一個老字号了,在合肥有多家分店,可是每一家分店都很難找,沒熟人帶路,你可能都找不到。
胖姐面館,你别看便宜,分量很足。不僅面很有嚼勁,面裡的幹辣牛肉又辣又爽,吃完絕對成為她家的回頭客!
2. 藏在城隍廟對面的祥子燒烤。
這家「寶藏」烤串算的上是許多人兒時的記憶。91年開業至今,不知道已經有多少人都吃過他家的烤羊肉串了。
口味香辣,肉質鮮美。烤串最後一塊肥的最好吃。
3.陳三光芙蓉蛋卷也算是合肥特色之一了,官亭路吃芙蓉蛋卷請認準陳三光。
招綠豆芽、黃瓜絲、淋上蒜汁鹵汁,一起裹進三塊面皮裡,面皮韌啾啾,特别有嚼勁,蘸紅辣椒油十分入味。辣度可選,超級好吃。
也可以加雞蛋裡脊肉烤腸,再來一杯對面的蜜雪冰城檸檬水便宜大碗又好喝,美滋滋啦!
4.廬州烤鴨店的鴨油燒餅真的太絕色了!!!
這家店承載着很多合肥人的童年記憶,是合肥的招牌老店之一,現在也開了很多家分店。
鴨油湯包,桂花燒餅那種純的,不加糖。紅豆的軟口,桂花自然的芳香。
再加上糯米圓子的糯滑,配上一籠小籠包,滿足感爆棚。
5.淮南牛肉面。
正宗的牛骨熬制,面吃着勁道。比起蘭州拉面,口味要重辣,尤其是上面澆了紅油的面,冬天來一碗,不要太暖和。
6.關于麻辣小龍蝦。
你可能知道甯國路的龍蝦,但是現在100塊錢買不到幾個。
所以安利下琥珀山莊的老六龍蝦,還有琥珀山莊郵局旁邊那個龍蝦一條街,老合肥人都懂的哇。
7. 橡樹灣路吃早餐認準賈不假。
首先緻敬一下賈不假,他家絕對是我們安徽人的早餐記憶,在全國各地的各種老字号裡面也算是超良心的,店大不欺客,老店味道好。
包子口感柔軟,鮮香不膩,關鍵價格良心一個包子才1.5,牛肉鍋貼表皮酥脆在配上他家特有的沙湯美好的一天從早餐開始了。
最愛吃他家的小籠湯包 皮薄餡大、肉鮮味美、一口咬下去湯汁濃郁讓人回味無窮。
而且現在開始做中晚餐居然還可以點外賣了。
8. 甜品篇。
卡旺卡的甜品,新出的芒果和椰汁的那款值得推薦;芒果爽超贊。以及,鮮芋仙,鮮芋四号,仙草四号 。
貓山王的榴蓮千層,一勺下去,滿滿的都是榴蓮,隔着屏幕都能感受到榴蓮的味道。
9.張正麻辣串!
說道張正麻辣串 合肥年輕人基本都知道,記憶中的麻辣串,兒時最早是在六安路的巷子裡,每次都要拍很長的隊。
炸年糕、腐竹、素雞、雞肉裡脊是每次必定要點的,外酥裡嫩的口感配上張正家獨有的醬料,一口咬下去,慢慢的滿足。
10、大學城美食街,衆多出貨心中的小天堂。
大學城也是合肥四個大學聚集地之一,同官亭路一樣,小吃也多。木子海鮮,雞公煲,烤豬蹄,豬腳飯,雞翅包飯,麻辣拌,火爆鱿魚,詹記烤翅,紫菜包飯等便宜又好吃。
以上僅代表個人觀點,留言告訴我你在合肥吃過的美食吧。
不說了,不說了,胖友們我溜了,去找吃好吃的哇!
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