鹹魚怎樣做好吃?鹹魚事先水漂一下,把鹹味漂淡一點鹹魚切成小塊備用熱鍋加油,今天小編就來說說關于鹹魚怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹹魚怎樣做好吃
鹹魚事先水漂一下,把鹹味漂淡一點鹹魚切成小塊備用。熱鍋加油。
把蒜末,姜末,一起倒入鍋裡爆香。再把将鹹魚塊下鍋。
煎至魚塊外表酥黃。湯鍋加水,加辣椒醬,叉燒醬,料酒。
湯底開後,将煎好的魚塊下鍋。煮至湯底收汁時,加入尖椒片。
加入其它作料适量,拌至入味即可。一份醬香濃厚的紅燒鹹魚塊完成。
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