芋頭炖雞怎麼做才好吃-tft每日頭條

芋頭炖雞怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-11-05 23:23:16

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）1

前幾天從網上安利的來的栗子蒸雞，沒有買到闆栗，今天用芋頭代替，做法也稍改動了下，很成功，蒸出來的，好适合小孩子，分享給你們

By YouNingMum

用料

雞 500克
芋頭 1個
小米椒 1個
香菜 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白胡椒粉半勺
鹽少許
生粉 1勺
糖少許

做法步驟

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）2

1、500克雞肉洗淨，切塊加入1小勺料酒，2小勺生抽，1小勺耗油 1勺老抽，少許白胡椒粉，少許鹽，少許糖抓勻

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）3

2、再加1勺生粉攪拌均勻，腌制15分鐘

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）4

3、一個芋頭削皮

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）5

4、切成長條

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）6

5、鋪在盤底

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）7

6、放上腌制好的雞肉，撒上大蒜碎

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）8

7、澆上一勺花生油

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）9

8、高壓鍋内加水，放上蒸架，冷水上鍋，蓋上蓋子蒸30分鐘

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）10

9、時間到，出鍋

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）11

10、撒上香菜和小米椒（或者枸杞）

芋頭炖雞怎麼做才好吃（營養美味兩手抓）12

11、芋頭軟糯

小貼士

1、建議用高壓鍋，如果是正常蒸鍋蒸，時間要更長點 2、小孩子吃的話，小米椒可以換成枸杞

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