用料:潮汕面線100g、蔥1根、金龍魚菜籽油50ml。
1、鍋裡煮開水後放入潮汕面線焯燙至面線變軟。
2、将燙好的面線倒入網篩中,用清水沖一下,瀝去水分。
3、熱鍋後,鍋裡倒入金龍魚菜籽油。
4、放入蔥頭煸出香味。
5、再倒入瀝去水分的面線翻炒至面線金黃色。
6、最後放入蔥段翻炒均勻即可。
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