1、食材:豬腰一盤、青紅椒适量、生抽适量、老抽适量、鹽雞精适量、姜末泡椒适量。
2、将豬腰處理幹淨切薄片。
3、油熱放入姜末泡椒炒香。
4、下入豬腰快速翻炒至變色。
5、加入生抽一勺、老抽半勺、加入青紅椒翻炒均勻。
6、加入鹽,雞精炒勻出鍋。
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