1、米提前洗淨浸泡好備用;雞架和1中浸泡好的米放入砂煲内,一次加足水;
2、大火煮開轉小火,煲約1個鐘,期間注意用勺不斷攪拌,起鍋前加入鹽、胡椒粉少許、滴上香油。
3、該粥易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
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